
12月11日のバイキングより大人気のみきママの節約レシピ「エビマヨ編」です♪
エビを使わないエビマヨだそうですよ^^
一人前181円!
かさ増しエビマヨレシピ!
材料
ちくわ 5本(120g)
さつま揚げ 4枚(230g)
かまぼこ 1本
↑これらがエビの代わりに。
おろししょうが 小1
おろしにんにく 小1
サラダ油 大3と1/2
片栗粉 大
ソース
マヨネーズ 250g
コンデスミルク 大4
ブラックペッパー 少々
ぶろっこリー 1株
プチトマト 8個
レタス 4枚
作り方
?ちくわ・さつま揚げ・かまぼこを切り、片栗粉をまぶす
ポイント!
片栗粉をまぶしてあげるとぷりぷりに!
?大3のサラダ油であげていく
?おろししょうがとおろしにんにくを入れる
?ブロッコリーとトマトを入れ、マヨネーズをまぜあわせる
?コンデスミルクをいれる
甘味やコクが出て、味の深みが増すとか!
これで完成!!